【ホーチミン】伝統と革新が調和したベトナム料理 ベトナムハウス ＜モダンベトナム料理 ＞

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斬新なメニューが人気のモダンなベトナム料理レストラン

30年近く前からドンコイ通りに店を構える、老舗のベトナム料理レストラン。地元民ならず、外国人在住者や観光客からも人気の高かったのですが、数年前にオーナーが変わり、リニューアル。ベトナムが誇る一流シェフ、ルーク・グェン氏が手掛けるベトナム料理は、伝統的な味は残しつつ、現代のエッセンスが調和された、高級感のあるヒュージョンベトナム料理をお楽しみ頂けます。ベトナムハウスの料理を手掛けるルーク・グェン氏は、一流シェフとして活躍する一方、テレビ番組への出演や料理本の執筆を務めるなど多方面で活躍中。レストランはドンコイ通りに位置しており、旅行客の可方にとって、アクセスが良いのもおすすめポイント。ルーク・グェン氏が手掛けるベトナム料理のセットをお楽しみ頂けます。

【メニュー】
サーモンの生春巻き、海老揚げ春巻き、ソフトシェルクラブとグリーンマンゴーのサラダ、白身魚のバナナの葉包み焼き、ポークリブの煮込み、ベトナム風牛肉煮込み、ティエンリーの花のガーリック炒め、ライス、ベトナム風コーヒープリン、フルーツ添え

予約確定後、予約確定書をご送付致します。レストランまではご自身にて移動ください。（送迎、ガイドなのサービスは付いておりません）
レストラン入口にてお名前をお伝え頂き、『予約確定書』もしくはミールクーポンをご掲示ください。

ご希望の開始時間を備考欄にご記入ください。（営業時間　ランチ：11:30～15:00　ディナー：17:30～23:00）

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ガイド紹介

出身は、今リゾート地として注目を浴びている、ニャチャンです。大学からホーチミンに引っ越してきて以来、ずっとホーチミンに住んでいます。本当に日本が大好きです♡日本の皆さんにあることを楽しみしています。

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出身地は、ハノイから車で約30分バクニン省というところです。趣味は旅行です。休みがあれば、ホンダのバイクに乗って、色々な場所へ出かけています。

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出身はダナンです。第一印象は怖いと言われるのですが、話してみると、喋りやすい！イメージ違う！って言われます。大好きな日本の皆さんにダナンが好きになってもらえるように一生懸命案内します！

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生まれも育ちもホーチミンです！ビーチでゆっくりすることが好きなので、ニャチャンやダナンがとっても好きです。

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