【保存版】タイのミシュランガイド掲載店10選|本当に行くべき名店を厳選
【保存版】タイのミシュランガイド掲載店10選|本当に行くべき名店を厳選
バンコクは、世界有数の美食都市として知られ、ミシュランガイドにも数多くの名店が掲載されています。
高級ファインダイニングから、地元で愛され続ける老舗タイ料理、観光客に人気の有名店まで、ジャンルは実に多彩!
この記事では、数ある掲載店の中から「本当に行くべき10店」 を厳選し、
✔ 観光
✔ 接待・記念日
✔ 在住者の普段使い
あらゆるシーンに対応できる形でご紹介します!
「失敗しないバンコクのレストラン選び」 にぜひお役立てください。
1.Sorn(ソーン)
南タイ料理を極限まで洗練させた、タイ初のミシュラン三つ星レストラン。
地方の伝統レシピを現代的に再構築したコースは、まさに芸術品。
世界中の美食家が訪れる超予約困難なお店!
予算目安:15,000〜20,000B
おすすめ:記念日・特別な食体験
2.Sühring(ズーリング)
双子シェフが手がけるモダン・ジャーマンの最高峰。
洗練された空間と完成度の高いコース料理で、世界的評価を獲得。
予算目安:8,000〜12,000B
おすすめ:記念日・接待・デート
3.Gaa(ガー)
インド料理とタイ食材を融合させた革新的ガストロノミー。
スパイスの使い方と創造性あふれるコース構成が特徴。
予算目安:7,000〜10,000B
おすすめ:グルメ好き・特別体験
4.R-HAAN(ラハーン)
伝統的な宮廷タイ料理を現代的に再構築。
正統派タイ料理の最高峰として知られる名店。
予算目安:5,000〜8,000B
おすすめ:接待・家族利用・本格タイ料理体験
5.Mezzaluna(メッザルーナ)
地上65階からの絶景とともに楽しむ最高級フレンチ。
記念日ディナーの定番として圧倒的人気‼
予算目安:12,000〜18,000B
おすすめ:記念日・プロポーズ・接待
6.Restaurant POTONG(ポートン)
中華×タイ×発酵をテーマにした革新的ガストロノミー。
歴史ある建物を改装した店内も魅力。
予算目安:6,000〜9,000B
おすすめ:食通・話題性重視
7.Nusara(ヌサラ)
王宮前に位置する高級タイ料理店。
伝統とモダンを融合させた洗練された味わい。
予算目安:4,000〜6,000B
おすすめ:観光・接待・家族
8.THE LOCAL
地方郷土料理を洗練された空間で味わえる名店。
日本人在住者の評価が非常に高く、安心して利用可能。
予算目安:1,500〜2,500B
おすすめ:初バンコク・普段使い
9.SOMBOON Seafood
プーパッポンカリー発祥の超有名店。
観光客にも在住者にも愛される鉄板レストラン。
予算目安:800〜1,500B
おすすめ:観光・家族・グループ
10.KHAOSANSEK(カオサンセーク)
地元評価が極めて高い伝統派タイ料理の名店。
派手さより「本物の味」を重視する人向け。
予算目安:1,000〜2,000B
おすすめ:本格派・通向け
① 話題のミシュランシェフが監修
アジアNo.1女性シェフとして知られるPam氏が手がける新レストラン。ミシュラン級の実力を、カジュアルに楽しめる貴重な機会です。
② “神聖なお米”を中心にした美食コース
米・唐辛子・ココナッツ・魚醤・パームシュガー——タイ料理の5つの恵みを使った、見た目も美しいモダン・タイ料理をコースでご提供。
③ 築60年の一軒家をリノベーションした空間
細長い一軒家を改装した店内は、レトロとモダンが融合した心地よい雰囲気。バンコクのグルメ好きの間でも話題のスポットです。
④ 安心の事前予約&日本語対応
パンダバス経由で予約できるため、言語の心配なくスムーズにご利用いただけます。旅行中でも安心して美食体験をお楽しみください。
【番外編】バンコク観光とミシュラン体験を一度に楽しめる、新感覚のタイバスフードツアー
ミシュラン掲載店や有名店の料理を、快適なエアコン付き観光バスの中でコース形式で堪能できます!
王宮やワット・ポーなど、バンコクを代表する観光名所を車窓から巡りながら、効率よく観光ができます。
暑さや行列、移動のストレスを感じることなく、初めてのバンコク旅行でも安心して楽しめるのがポイント♪
限られた滞在時間で、「観光」と「美食」どちらも妥協したくない方に最適な体験 です。
バンコクのミシュラン掲載店は、世界最高峰のガストロノミーから庶民派名店まで幅広い魅力にあふれています。
この記事の10店を押さえれば、どんなシーンでも失敗しないレストラン選び が可能です。
旅行、接待、記念日、日常使いまで、目的に合わせてぜひ活用してください!
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